「角谷工房　見学」

　鋳物を制作されている工房の見学に行きました。

　茶道で使う茶釜などを作っておられる職人さんです。

　鋳物の作り方や、溶かした金属の流し方など教えていただきました。

　鋳物に模様をつける体験もさせていただきました。

　とても貴重な体験です。ありがとうございました。

「茶道体験」

　地域にある「ケア・ハウス　レインボー」さんに

　ご協力いただいて、茶道体験を行いました。

　和菓子とお抹茶をいただき、心落ち着く時間を過ごしました。

「ハグ・ミュージアム」

　グループのみんなで協力して調理実習もがんばりました。

「ハグ・ミュージアム」

　ハグ・ミュージアムでは、エネルギーや資源に関するお話と

　防災に関するお話を聞きました。

　そして、エコ・クッキングにチャレンジ。

　鍋で炊くごはん、みそしる、ウインナーと野菜いため

　だしがらのかつお節を使ったふりかけ　を作りました。

　味付けもバッチリ。おいしくいただきました。

　今日の献立は、鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、黒糖パン、牛乳です。
　「チンゲンサイ」は、中国から日本に伝わった中国野菜の１つです。加熱しても煮くずれず、緑色がきれいな野菜のため、いろいろな料理に使われています。目の働きを助け、皮ふやのどの粘膜を健康に保つカロテンのほかに、ビタミンC、カルシウムなどが含まれています。チンゲンサイは緑黄色野菜の１つです。
　エネルギー：646kcal
　「ごちそうさまでした。」