★モズク入りヒラヤーチー★

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★ヒラヤーチー★

小麦粉・たまご・水などを混ぜあわせて、いろいろな具材を
加えた生地を平たくのばして焼いた料理です。
ヒラヤーチーは沖縄県の言葉で「平焼き」という意味です。

(上)たまごを割り1つ1つ検品しています。

(中)材料を混ぜ合わせて焼き物機でやきました

(下)タレをぬった後、鉄板1枚40人づつに切っています。
文字: 大きく | 小さく | 標準 配色: 通常 | 白地 | 黒地
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