★なし★

　・給食に登場するのは日本なしで「青なし」の二十世紀、「赤なし」の豊水の２つがあります。今日のなしは「青なし」の二十世紀です。

　・なしは、日本なし、中国なし、西洋なしの３つに大きく分けられます。日本では、おもに日本なしが作られています。

※調理員さんたちが、皮としんを一つ一つとって配缶しています。