★今日の給食★

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★1月24日(金)の給食は、   ・豚肉と金時豆のカレーライス
                 ・ごぼうサラダ
                   ⇒マヨネーズがつきます。
                 ・プチトマト
                 ・牛乳   です。

★カレー
 
 ・たくさんの種類の香辛料(スパイス)を合わせることでカレーの味がつくられています。
 ・香りをつけるもの…コリアンダー、クミンなど
 ・色をつけるもの…ターメリック
 ・辛味をつけるもの…トウガラシ、コショウなど
 
他に肉などが持つくさみを消して、おいしそうな香りに変えるものなどがあります。

 ※今日のカレーライスには、金時豆がはいっています。
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