★今日の給食★

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★7月18日(木)1学期最後の給食は、   ・夏野菜のカレーライス
                      ・キャベツのサラダ
                      ・みかん(缶詰め)
                      ・牛乳   です。

★ナスの旬★

なすは日本全国の畑やハウスで栽培され、1年中たべることができます。なすの旬(たくさんとれておいしい時期)は、たくさん出回る6月から10月です。

今日の「夏野菜のカレーライス」には、ナスのほかにかぼちゃ、たまねぎ、トマト(缶)、ピーマンがはいっていました。

★今日の給食★

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★チキンレバーカツ★

チキンレバーカツには、にわとりのレバーが入っています。レバーには、貧血を予防する鉄や、皮ふや粘膜をじょうぶにするビタミンAがたくさん含まれています。

給食のチキンレバーカツは、カレー味なのでレバーのくさみがなく食べやすくなっています。

★今日の給食★

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★7月17日(水)の給食は、   ・チキンレバーカツ
                 ・ケチャップ煮
                 ・たことキャベツのソテー
                 ・食パン
                 ・りんごジャム
                 ・牛乳   です。

*ケチャップ煮には、《ラッキーにんじん》がはいっていました。

★今日の給食★

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★7月16日(火)の給食は、   ・鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き
                 ・五目汁
                 ・切干しだいこんのゆずの香あえ
                 ・ごはん
                 ・牛乳   です。

★じょうずに運んでいますか★

 *運ぶときに気をつけてほしいこと
 
   ・手を洗ったら、必要なもの以外はさわらない。
   ・決められた廊下、階段を通って行く。
   ・ならんで給食室へ行く。
   ・落としたり、こぼしたりしないように気を付ける。

(下)「鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き」です。こんがりと焼きあがりました。
    

★今日の給食★

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★7月12日(金)の給食は、   ・牛丼
                 ・とうがんのみそ汁
                 ・大福豆の煮もの
                 ・ごはん
                 ・牛乳   です。

★大福豆の栽培★

 大福豆は、北海道の胆振地方(いぶりちほう)や北見地方で栽培されています。
つるは3メートルくらいまで伸びるため、支柱を立て、つるを巻き付けて栽培します。

(下)の写真は、調味料と大福豆をミニバットにいれたものです。これから焼き物機いれて150度90分蒸し焼きにします。
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