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きょうの給食☆えんどうの卵とじ

5月16日(木)の給食は、
・ごはん
・あかうおのしょうゆだれかけ
・みそ汁
・えんどうの卵とじ
・牛乳 でした。

ふだんの給食では冷凍のグリンピースを使用してますが、きょうは生のグリンピース(「えんどう」と呼んで区別しています。)を使用しました。
さやごと納品されたものを、給食室で豆を取り出して調理しています。

九条東小学校の143名分と、花乃井中学校の620名分のえんどうです。
調理員さん3人がかりで、約1時間の作業となりました…!

(小学校分、通常は170名ですが、きょうは4年生が社会見学のため給食中止でした。)

給食室前にえんどうのさやを置いていると、給食当番の子どもたちは「なにこれ?!」「わあ!すごい!」「いっぱ〜い!」と驚きながら見ていました。
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