今日の献立はいわしの天ぷらです。気温が高い日に、揚げものがあると、室内の温度はもう軽く40度を越えてしまいます。美味しく食べてもらうためにあつさに負けずに頑張りました。おいしくカリカリに揚がっていました。

今日の一口トンカツは、肉に衣をつけて揚げた、手作りトンカツです。大きな釜で、たくさんの油を使ってトンカツを揚げました。

今日は、一年に一回のえんどう豆が出ました。朝からさやをひとつひとつむいて、おいしいおかずができました。むいたあとのさやを子供たちにも見てもらいました。えんどうの卵とじになりました。

５月２１日 今日の献立に、変わりピザがあります。ピザは生地にギョーザの皮を使っています。一枚ずつ調理員さんが、具をのせて焼きました。