今日の献立は次の通りです。
・肉じゃが　・白菜のゆず風味
・白花豆の煮物　・ご飯　・牛乳

白花豆は、紅花いんげんの仲間です。花も実も白いことから、この名前がつけられました。
白花豆のほとんどは、北海道で栽培されています。
今日の給食では、砂糖・塩・薄口しょう油で味付けされた煮物として提供されました。