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4月16日の給食

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 今日の給食は、焼きとり、みそ汁、もやしのゆずの香あえ、ごはん、牛乳です。

<もやし>
 いろいろな豆に水をかけて育て、発芽させたものが豆もやしです。
 もやしは屋外の土の畑ではなく、室内の光をさえぎった容器の中で育てます。
 給食のもやしは、ブラックマッペという黒いあずきに似た豆から作ります。
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