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6月20日の給食

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 今日の給食は、サーモンフライ、豆乳スープ、キャベツとさんどまめのサラダ、黒糖パン、牛乳です。

 豆乳は、大豆を一晩水につけておいてからすりつぶし、これに水を加えて煮たものをしぼって作ります。
 今日は、豆乳スープに使っています。
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