今日の給食は「ポークカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、いちご、牛乳」です。今日のいちごは、長崎県産『恋みのり』というかわいい名前の品種でした。

　今日の給食は「あかうおのレモンじょうゆかけ、うすくず汁、高野どうふのいり煮、ごはん、牛乳」です。「高野どうふのいり煮」は豚ひき肉、にんじん、ひじきをいため、だし、調味料を加え、粉末高野どうふを入れ（写真左）、煮上げて作ります。（写真中央）

　今日の給食は「牛肉のデミグラスソース煮、コーンとはくさいのスープ、かぼちゃのプリン、おさつパン、牛乳」です。「かぼちゃのプリン」は、たまご・かぼちゃ・牛乳・クリーム・砂糖を混ぜ合わせ（写真左）、ミニバットにいれます（写真中央）焼きもの機で蒸し焼きにして出来上がりです。（写真右）

　今日の給食は「まぐろの甘辛焼き、豚汁、くきわかめのつくだ煮、ごはん、牛乳」です。「まぐろの甘辛焼き」はまぐろ、調味料、白ネギをあわせて焼きもの機で焼いています。（写真左端➝焼き前、写真中央➝焼き上がり）今日は静岡県産のキハダマグロを使用しました。

　今日の給食は「牛肉と金時豆のカレーライス(近江牛)、ごぼうサラダ、パインアップル(缶)」です。近江牛は、神戸・松阪と並ぶ三大和牛の一つといわれていて、約４００年の歴史があります。子どもたちからは「お肉がやわらかった！」と好評でした。

PS.
近江牛は正式には「おうみうし」と読みます
更新できていないことに気づき遅ればせながらアップします
２月の近江牛は「すき焼き煮」でした
３月の近江牛は、卒業お祝い献立の「ビーフシチュー」です
お楽しみに！