29日の給食
〇今日の給食
タンタンめん、きゅうりの甘酢づけ、みかん、コッペパン、いちごジャム、牛乳 〇タンタンめん タンタンめんは、中国の四川料理を代表するめん料理の一つです。 タンタンは「坦坦」と書き、担ぐという意味があります。 道具を担いで町で売り歩いたので、この名前がつきました。 チンゲンサイなどの野菜や、めんが入った汁めんの上に、味つけした肉みそをのせて食べます。 〇クイズ 今日の献立の「タンタンめん」にのせる肉みそに使われている甘い調味料はどれでしょうか。 1.コチジャン 2.テンメンジャン 3.トウバンジャン |
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