19日の給食
〇今日の給食
あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、こまつなのいためもの、ごはん、牛乳 〇こまつな こまつなは、カロテンを多く含む野菜です。また、カルシウムや鉄など不足しやすい栄養素も含んでいます。 ★こまつなに含まれる栄養素のおもな働き ・カロテン・・・目のはたきを良くしたり、細菌に対する抵抗力をつけて病気を予防したりします。 ・カルシウム・・・骨や歯をつくるもとになります。また、筋肉を動かすときにも必要になります。 ・鉄・・・・血液をつくるもとになって、体全体に酸素を運んでいます。 〇クイズ 今日の給食に登場する「こまつな」の種類はどれでしょうか。 1.緑黄色野菜 2.淡色野菜 |
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