○今日の給食

　ビーフシチュー、キャベツのピクルス、甘夏かん、黒糖パン、牛乳

　　○甘夏かん

　甘夏かんは、夏みかんから生まれました。夏みかんよりあまいので、甘夏かんと呼ばれています。

　さわやかな酸味と甘みがあり、ビタミンＣを多く含んでいます。

　中のうす皮を上手にむいて食べましょう。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「甘夏かん」の旬はいつでしょうか。

　　　　　　１．春
　　　　　　２．夏
　　　　　　３．冬

　　○２６日のこたえ

　　　　　　２．ブラックマッペ　でした

　　○今日の給食

　焼きとり、みそ汁、きゅうりともやしのゆずの香あえ、ごはん、牛乳

　　○もやし

　もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を、水につけて、温かくて暗い所に置いて発芽させます。
　出てきた芽が、ブラックマッペや緑豆は５センチメートルぐらい、大豆は１０〜１５センチメートルに伸びたらでき上がりです。

　　○クイズ

　今日の給食に使われる「もやし」の種類はどれでしょうか。

　　　　　１．大豆
　　　　　２．ブラックマッペ
　　　　　３．緑豆

　　○２５日のこたえ

　　　　　１．エルボ　でした。　

　　○今日の給食

　マカロニグラタン、レタスのスープ、りんご（缶）、コッペパン、牛乳、バター

　　○給食に登場する　マカロニ

　☆エルボ（ひじの形）　　　　　　☆ツイスト（ねじれた形）　

　☆アルファベット（英語の文字の形）

　☆ライン（線のもよう）　　　　　☆ホイール（車りんの形）

　☆スモールシェル（貝がらの形）　☆ファルファーレ（ちょうちょの形）

　　●マカロニは、イタリア料理に使う小麦粉で作ったパスタの一種です。
　給食では、いろいろな種類が登場します。

　　○クイズ

　今日の給食に使われている「マカロニ」の種類はどれでしょうか。

　　　　　１．エルボ
　　　　　２．ツイスト
　　　　　３．ホイール

　　○２４日のこたえ

　　　　　３．びんなが　でした。

　　○今日の給食

　まぐろのオーロラ煮、さといもと野菜の含め煮、キャベツの梅風味、ごはん、牛乳

　　○まぐろの種類

　☆いろいろな種類のまぐろがいますが、代表的なまぐろは次の５種類です。

　　●クロマグロ（本マグロ）

　　●ミナミマグロ

　　●メバチ

　　●キハダ

　　●ビンナガ

　　○クイズ

　ツナの缶詰によく使われるまぐろの種類はどれでしょうか。

　　　　　１．クロマグロ
　　　　　２．キハダ
　　　　　３．ビンナガ

　　○２３日のこたえ

　　　　　２．だいず　でした。　
　　　　　　

　　○今日の給食

　マーボーどうふ、きゅうりの甘酢づけ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳

　　○マーボーどうふ

　マーボーどうふは、中国のとうふ料理です。
　「麻（マー）」は、さんしょうのしびれるような辛さを、
　「婆（ボー）」は、「おばあさん」を表します。

　昔、おばあさんが旅人にとうふ料理をごちそうしたところ、おいしかったので、「麻婆どうふ」という名前がついたといわれています。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「とうふ」は何から作られているでしょうか。

　　　　　　１．牛乳
　　　　　　２．大豆
　　　　　　３．小麦粉

　　○２０日のこたえ

　　　　　　１．いわし　でした。