〇今日の給食

　豚肉とイカの中華煮、大学いも、ミニフィッシュ、パンプキンパン、牛乳

　　〇大学いも

　大学いもは、さつまいもを油であげ、さとう・しょうゆ・塩　などで作ったみつをからませて作ります。

　大学いもの名前の由来には、「大学生が好んで食べたから。」「大学の門の前で売ったことが始まりだから。」などの説があると言われています、

　　〇クイズ

　給食に登場する「大学いも」につかわれいるいもはどれでしょうか。

　　　　　　１．じゃがいも
　　　　　　２．さといも
　　　　　　３．さつまいも

　　〇今日の給食

　ハヤシライス（米粉）、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼ（缶）、牛乳

　　〇ハヤシライス（米粉）

　いつものハヤシライスは、小麦粉から作る「ブラウンルウ」でとろみをつけています。

　　今日は、小麦粉で作った「ブラウンルウ」の代わりに米粉（上新粉）を使っています。

　　★小麦アレルギーの人も食べることができます。

　　〇クイズ

今日の給食に登場する「さくらんぼ（缶）」の色が黄色なのはなぜでしょうか。

　　　　１．赤くなる前に収穫したから
　　　　２．加熱されて赤色がぬけたから

　　　　３．もともと黄色の種類だから。　

　　〇今日の給食

　豚肉の甘辛焼き、みそ汁、オクラのおかかいため、ごはん、牛乳

　　〇さつまいも

　中国から琉球（今の沖縄県）をとおって、薩摩藩（今の鹿児島県）へ伝わりました。薩摩藩で作られたので「さつまいも」と呼ばれています。

　江戸時代に、農作物がとれなかった時の非常食として、日本中に広がりました。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「さつまいも」はどこの国から日本に伝わったでしょうか。

　　　　　　１．インド
　　　　　　２．アメリカ
　　　　　　３．中　国

　　〇今日の給食

　あげぎょうざ、中華煮、ぶどう（巨峰）、コッペパン、いちごジャム、牛乳

　　〇秋においしい食べ物

　・さんま　　・さつまいも　　・さといも　　・きのこ

　・くり　　　・ぶどう　　　・かき　　など

　今日の給食には、ぶどう（巨峰）が登場します。

　　★「中華煮」は「うずら卵」の個別対応献立えす。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「ぶどう」の生産量が一番多い都道府県はどこでしょうか。

　　　　　　１．山梨県
　　　　　　２．長野県
　　　　　　３．山形県

　　〇今日の給食

　大豆入りキーマカレーライス（米粉）、きゅうりのピクルス、白桃（カット缶）、牛乳

　　〇キーマカレーライス

　キーマとは、インドの言葉で細かいものを意味し、ひき肉を使ったカレーをキーマカレーと言います。

　　今回は、ひき肉の代わりに、ひきわり大豆も入っています。小麦粉の代わりに、米粉を使ったカレールウの素で味付けしているので、小麦アレルギーの人も食べることができます。

　　〇クイズ

　今日の献立の「キーマカレーライス」のキーマとは、インドの中でも主にどの言葉でしょうか。


　　　　　１．ヒンディー語
　　　　　２．アッサム語
　　　　　３．ベンガル語