＜節分の行事献立＞
「いわしのしょうがじょうゆかけ」
　いわしの開きに料理酒で下味をつけて焼き、しょうが汁、砂糖、みりん、こいくちしょうゆを合わせて煮たたれをいわしにかけています。
　背びれに気をつけながら、上手に食べていましたね。

「いり大豆」
　６年生「豆まきしていい〜？」
　先　生「お口の中に福は内〜！してね。」

「鶏ごぼうご飯」
　鶏ひき肉とつきこんにゃく、ごぼう、にんじん、グリンピースを煮含めた具材をごはんにかけて、混ぜ合わせて食べます。
　きざみのりの風味も効いて、おいしかったですね。

「ポトフ」
　今日のポトフは、牛肉のかたロースの角切り肉とウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじんをしっかり煮込んで、ボリュームのある煮ものにしています。
　筋があって少し硬い牛肉もありましたが、しっかりよくかんで、お肉の味も味わっていました。

「さごしのしょうゆだれかけ」
　さごしに塩で下味をつけて焼いた後、料理酒、みりん、こいくちしょうゆを合わせて煮たタレをかけています。
　魚の骨がたくさんありましたが、みんな上手に取っていましたね。

今日は3年生で七輪体験をしました。
自分たちで火をおこすということを初めて経験する児童も多く、
「昔の人のくらしは大変だな。」と身をもって実感していました。
そして、お待ちかねの「お餅」を焼き、みんなで食べました。
七輪で焼いたお餅は香ばしくとてもおいしかったです。