【ひじき豆】
乾燥大豆をぬるま湯で戻し、油で揚げます。
そして、ひじきに味をつけ、大豆をからめます。

グリンピースや、枝豆など、豆が苦手な子も、
「この豆はいけるわ」
と、喜んで食していました。