１０月１２日（月）さつまいも
さつまいもの旬（一番おいしい季節）は秋で、９月〜１１月ごろに多くとれます。 給食では、汁物・デザートなどいろいろな料理にさつまいもを使っています。 今日は、さつまいもの甘みをいかした「スイートポテト」です。 給食クイズ 次の3つのうち、さつまいもを使った料理はどれでしょう？ （１）大学いも （２）フライドポテト （３）ジャーマンポテト 【保護者の皆様へ】授業アンケートの提出期限について
授業アンケートの提出期限は、１０月１３日（火）です。
ご提出がまだの方は、よろしくお願い致します。 １０月９日（金）みそ汁の作り方
給食では、様々な具材を使ったみそ汁がでます。 【みそ汁の作り方】 （１）だしこんぶとけずりぶしでだしをとります。 （２）だしに、具を加えてやわらかくなるまで煮ます。 （３）赤みそ、白みそで味付けし、最後にねぎなどの青みを加えて煮ます。 給食クイズ きょうのみそ汁の具は、たまねぎ・うずあげ・青ねぎともう一つは何でしょう？ （１）えのきたけ （２）エリンギ （３）しめじ １０月８日（木）ピクルス
ピクルスは、ヨーロッパやアメリカで昔から作られているつけものです。野菜を砂糖・酢・塩などにつけて作ります。 すっぱい味が、口をさっぱりさせてくれる、野菜の保存食です。 今日の給食では、はくさいを使ったピクルスがでました。 給食クイズ ピクルスはヨーロッパのつけものですが、「たくわん」はどこの国のつけものでしょう？ （１）中国 （２）日本 （３）韓国・朝鮮 １０月７月（水）緑のグループの食べ物
緑のグループの食べ物には、おもに体の調子を整える働きがあります。 （１）かぜをひきにくくします。 （２）おなかの調子をよくします。 （３）はだをじょうぶにします。 緑のグループの食べ物は、野菜、果物、きのこです。 給食クイズ 食べ物の仲間には、緑のグループの食べ物以外に、何色があるでしょう？ （１）黄と青のグループ （２）白と茶のグループ （３）黄と赤のグループ |
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給食だより（５月号）
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