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11月12日(木)りんご

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 今日の給食は、きのこのクリームシチュー、キャベツのピクルス、りんご、黒糖パン、牛乳です。

 りんごは、冬の寒さがきびしい地方でよく育つ果物です。生で食べるほかにも、缶づめやジャムなどに加工するものもあります。
 りんごには、甘みが強くて蜜がたっぷりとある「ふじ」、ほんのりとした甘みがある「つるが」などの種類があります。

給食クイズ
 りんごの種類で本当にあるのは、次のうちどれでしょう?
(1)日本一
(2)世界一
(3)宇宙一
給食クイズの答えはこちら

11月11日(水)いがぐり

先週は、4年生に本物のいがぐりを見せに行きました。
その様子です。
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11月11日(水)カリフラワー

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 今日の給食は、カツカレーライス、カリフラワーのピクルス、いり黒豆、牛乳です。

 カリフラワーは、一年中出回っていますが、もっともおいしい時期(旬)は11月から3月ごろです。
 給食では、このおいしい時期にピクルスにしたり、スープ煮に入れたりして使っています。

給食クイズ
 カリフラワーと同じ仲間の野菜は、次のうちどれでしょう?
(1)キャベツ
(2)レタス
(3)かぼちゃ
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11月11日(水) 栄養指導 5年生

「おやつについて考えよう」というテーマで、栄養指導を実施しました。
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11月10日(火)給食に登場するきのこ

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 今日の給食は、ウインナーときのこのしょうゆ風味スパゲッティ、焼きとうもろこし、2分の1黒糖パン、牛乳です。

 給食で登場するきのこは、しいたけ、しめじ、えのきたけ、まいたけ、エリンギ、マッシュルーム、なめこです。
 それぞれ独特の香りや味、歯ごたえ、舌ざわりなど食感のちがいがあります。
 今日の「ウインナーときのこのしょうゆ風味スパゲッティ」には、しいたけとしめじが使われています。

給食クイズ
 今日の給食に使われているきのこは、何種類でしょう?
(1)1種類
(2)2種類
(3)3種類
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