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11月11日(水)いがぐり

先週は、4年生に本物のいがぐりを見せに行きました。
その様子です。
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11月11日(水)カリフラワー

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 今日の給食は、カツカレーライス、カリフラワーのピクルス、いり黒豆、牛乳です。

 カリフラワーは、一年中出回っていますが、もっともおいしい時期(旬)は11月から3月ごろです。
 給食では、このおいしい時期にピクルスにしたり、スープ煮に入れたりして使っています。

給食クイズ
 カリフラワーと同じ仲間の野菜は、次のうちどれでしょう?
(1)キャベツ
(2)レタス
(3)かぼちゃ
給食クイズの答えはこちら

11月11日(水) 栄養指導 5年生

「おやつについて考えよう」というテーマで、栄養指導を実施しました。
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11月10日(火)給食に登場するきのこ

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 今日の給食は、ウインナーときのこのしょうゆ風味スパゲッティ、焼きとうもろこし、2分の1黒糖パン、牛乳です。

 給食で登場するきのこは、しいたけ、しめじ、えのきたけ、まいたけ、エリンギ、マッシュルーム、なめこです。
 それぞれ独特の香りや味、歯ごたえ、舌ざわりなど食感のちがいがあります。
 今日の「ウインナーときのこのしょうゆ風味スパゲッティ」には、しいたけとしめじが使われています。

給食クイズ
 今日の給食に使われているきのこは、何種類でしょう?
(1)1種類
(2)2種類
(3)3種類
給食クイズの答えはこちら

11月9日(月)大豆

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 今日の給食は、さごしのおろしじょうゆかけ、大豆と冬野菜の煮もの、きゅうりのしょうがづけ、ごはん、牛乳です。

 大豆は、たんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」と呼ばれています。たんぱく質は、肉に多く含まれていまる栄養素です。また、ビタミン、カルシウム、鉄なども含んだ栄養価の高い食品です。

給食クイズ
 大豆から作られる食べ物は、次のうちどれでしょう?
(1)ちくわ
(2)こんにゃく
(3)あつあげ
文字: 大きく | 小さく | 標準 配色: 通常 | 白地 | 黒地
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