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6月30日(火)キャベツ

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 今日の給食は、サーモンフライ、豆乳スープ、キャベツのカレーソテー、コッペパン(アプリコントジャム)、牛乳です。

 キャベツには、風邪をひきにくくするビタミンCが多く含まれています。また、カルシウム・ビタミンUなどの栄養素も多く含まれています。
 ビタミンUは、キャベジンとも呼ばれています。胃腸のねんまくを守る働きがあり、胃腸の薬にも使われています。
 内側の葉より外側の葉に、ビタミンCなどの栄養素が多く含まれています。

給食クイズ
 カルシウムには、どんな働きがあるでしょう?
(1)風邪をひきにくくする
(2)骨や歯をつくる
(3)胃腸のねんまくを守る
給食クイズの答えはこちら

【コロナ対策 日課表】について

明日、6月30日(火)から、毎週火曜日は、40分授業となります。
日課表は、こちらをご覧ください。→
http://swa.city-osaka.ed.jp/weblog/files/e58121...

6月29日(月)みそ

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 今日の給食は、鶏肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、野菜炒め、ご飯、牛乳です。

 みそは、蒸した大豆、麹(原料に菌をつけて増やしたもの)と塩を加えて発酵させたものです。
 〇麹の原料の違いで米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。
 〇熟成させる時間によって色が変わり、白みそや赤みそなどの違いができます。

給食クイズ
 大阪でよく食べられるみそは、何みそでしょう?
(1)米みそ
(2)麦みそ
(3)豆みそ
給食クイズの答えはこちら

6月26日(金)もずく

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 今日の給食は、和風カレー丼、もずくとオクラのとろり汁、ヨーグルト、牛乳です。

 もずくは、ホンダワラなどの海藻について育ちます。「藻に着く」から「もずく」と呼ばれるようになりました。
 食物せんいがたっぷりで、粘りがあります。

給食クイズ
 もずくがたくさんとれる都道府県は、どこでしょう?
(1)北海道
(2)鳥取県
(3)沖縄県
給食クイズの答えはこちら

DVD【トラックと交通安全】

トラックの運転席からは、見えないところがあります。道をわたるときは、気をつけましょう。
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