今日の給食は、コッペパン、牛乳、鶏肉のからあげ、とうがんの中華スープ、切干しだいこんのごま辛みづけ、いちごジャムです。
　
　鶏肉のからあげは、鶏肉に、にんにく、しょうが汁、塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶし、なたね油であげます。
　にんにくには、ビタミンB１、食物せんいのほかに、たんぱく質などが含まれています。にんにくに含まれているたんぱく質には、疲れを回復させるために役立つ成分が入っています。

「からあげやったー」
「おいしかったよ」
「休み時間、にんにくのいい匂いがしていた」等　
児童に好評でした。

　給食クイズ
にんにくを食べると、体の中でどんな働きをするでしょう？
（１）疲れをとる
（２）むし歯を治す
（３）頭痛を治す

　今日の給食は、ごはん、牛乳、さごしの塩焼き、豚肉とじゃがいもの煮もの、キャベツの梅風味です。

　焼き物機の不具合の影響で、調理法が変更になりました。
【変更前】さごしの塩焼き⇒【変更後】さごしのしょうゆ煮
調理法は、
１、湯、料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆを合わせて煮る。
２、煮上がれば、さごしを加えて煮る。
です。
　さごしは、体調が４０〜５０センチメートルくらいあります。成長するにしたがって呼び名が変わり、７０センチメートルより大きくなると、さわらと呼ばれるようになります。成長するにしたがって名前が変わる魚を「出世魚（しゅっせうお）」といいます。
　２年１組の教室では、４時間目に栄養教諭といっしょに「よくかんで食べよう」という学習をしました。給食の時間、よくかんで食べるを意識して食事をしていました。

　給食クイズ
さごしは、何センチ以上になると、さわらという名前に変わるでしょう？
（１）３０センチメートル
（２）５０センチメートル
（３）７０センチメートル

６年生が栄養教諭と一緒に「じょうぶな骨をつくろう！」というテーマで学習しました。
赤ちゃんの手形と今の手形を比べて、どれくらい大きくなったのか確認をしました。
その後、骨の働きや年齢による骨量の変化、骨をじょうぶにする方法について学びました。
「１日にこんなにカルシウムを摂らないといけないのか」
「骨粗しょう症になりたくないから今から気をつけよう」
「お家の人に教えてあげたい」
「プロテインのカルシウム量はどれくらいなんだろう」
「給食だけではカルシウム足りていないのか・・・おやつに干しエビやヨーグルト食べよう」
「今から骨骨（コツコツ）貯金するぞ！」
等、児童から感想があがりました。

じょうぶな骨をつくるためには
１、カルシウムをとる
２、運動をする
３、太陽の光を浴びる（ビタミンD）
が大切です。将来の健康のために今から骨骨（コツコツ）貯金をしてほしいと思います。

　今日の給食は、大豆入りキーマカレーライス（米粉）、牛乳、きゅうりのピクルス、白桃（缶）です。

　キーマとは、インドの言葉で細かいものを意味し、ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。
　今回は、牛ひき肉、豚ひき肉のほかに、ひきわり大豆も使用しています。小麦アレルギーの児童も食べられるように、米粉のカレールウの素で味つけしています。

　「キーマカレーおいしい」「大豆にがてやけど、食べられた」等、児童に大好評でした。

　給食クイズ
今日のカレーに入っている豆はどれでしょう？
（１）てぼ豆
（２）とら豆
（３）大豆

　今日の給食は、黒糖パン、牛乳、あげぎょうざ、中華煮、ぶどう（巨峰）です。

　あげぎょうざは、冷凍のまま１７０度の油でからりと揚げました。
　中華煮は、鶏肉、うずら卵を主材にたまねぎ、キャベツ、にんじん、チンゲンサイ、青みにむき枝豆を使用しています。最後に、でんぷんでとろみをつけた中華風の煮物です。
　デザートは、ぶどう（巨峰）です。

「あげぎょうざ、さくさくしていておいしい！」
「ぶどうおいしい」
「中華煮おいしいから絶対おかわりする」等、大好評でした。

　給食クイズ
次の３つのうち、秋が旬（たくさんとれておいしい時期）の食べものはどれでしょう？
（１）いちご
（２）すいか
（３）ぶどう　
月曜日の給食は、大豆入りキーマカレーライス（米粉）、牛乳、きゅうりのピクルス、白桃（缶）です。楽しみにしていてくださいね！