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1月28日(土)学習参観

 

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1月27日(金)カリフラワー

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 今日の給食は、豚肉と野菜のケチャップ煮、カリフラワーのピクルス、フルーツゼリー、黒糖パン、牛乳です。

 カリフラワーは、キャベツと同じ種類の野菜で、11月〜3月ごろにたくさんとれて、おいしくなります。
 カリフラワーに多く含まれるビタミンCには、きずをなおしやすくする働きがあります。
 カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜で、オレンジ色やむらさき色、黄緑色のものもあります。

≪給食クイズ≫
 カリフラワーは、何と同じ種類の野菜でしょう?
(1)キャベツ
(2)レタス
(3)たまねぎ
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1月26日(木)紅白なます

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 今日の給食は、さばのカレーたつたあげ、五目汁、紅白なます、ごはん、牛乳です。

 細かく切った野菜などを甘酢で味つけした料理を「なます」といいます。
 紅白なますは、せん切りにしたにんじんとだいこんで、お祝いの色である紅白を表したおせち料理の一つです、
 お祝いの包み紙などにつける赤と白の飾り(水引)を細く切ったにんじんとだいこんで表現しています。

≪給食クイズ≫
 紅白なますの「赤」はにんじんを使っていますが、「白」は何を使っているでしょう?
(1)はくさい
(2)たまねぎ
(3)だいこん
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1月25日(水)牛乳

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 今日の給食は、はくさいのクリーム煮、あつあげのごまじょうゆかけ、豚肉とさんどまめのオイスターソースいため、おさつパン、牛乳です。

 牛乳には、たんぱく質やカルシウムがたくさん含まれているほか、脂質、糖質、ビタミンなども含まれています。
 カルシウムには、ほねや歯をじょうぶにする働きがあります。

≪給食クイズ≫
 カルシウムには、どのような働きがあるでしょう?
(1)おなかの調子を整える
(2)ほねや歯をじょうぶにする
(3)エネルギーになる
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1月24日(火)黒豆

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 今日の給食は、さごしのしょうゆだれかけ、みそ汁、黒豆の煮もの、ごはん、牛乳です。

 黒豆は、お正月に食べるおせち料理の一つです
 黒豆には「まめに(まじめに)働き、まめに(健康に)暮らせますように」という願いが込められています。

≪給食クイズ≫
 まめに働くの「まめに」には、どんな意味があるでしょう?
(1)まじめに
(2)ふまじめに
(3)のんびり
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