２月２７日（木）こまつなの産地
鶏肉のゆず塩焼きは、鶏肉を塩、ゆず果汁で下味をつけて、たまねぎと一緒に焼き物機で焼いています。 こまつなの主な産地は、茨城県、埼玉県、福岡県、東京都です。こまつなは、もともと東京都小松川地区の特産でしたが、今では幅広い地域で栽培されています。 大阪市の給食では、大阪府や福岡県、奈良県などで栽培されたこまつなを使っています。 給食クイズ 小松菜の旬（たくさんとれておいしい時期）は、いつでしょう？ （１）秋 （２）冬 （３）春 |
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