１０月９日（金）みそ汁の作り方
給食では、様々な具材を使ったみそ汁がでます。 【みそ汁の作り方】 （１）だしこんぶとけずりぶしでだしをとります。 （２）だしに、具を加えてやわらかくなるまで煮ます。 （３）赤みそ、白みそで味付けし、最後にねぎなどの青みを加えて煮ます。 給食クイズ きょうのみそ汁の具は、たまねぎ・うずあげ・青ねぎともう一つは何でしょう？ （１）えのきたけ （２）エリンギ （３）しめじ |
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