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10月22日(木)大阪の食文化

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 今日の給食は、お好み焼き、豚汁、きゅうりの梅風味、ごはん、牛乳です。

 大阪では、お好み焼きやたこ焼きなどの「粉もん」が有名です。お好み焼きは小麦粉・卵・やまいもなどを混ぜた生地に、キャベツや肉を入れたり、のせたりして焼いたものです。
 大阪では、具材を全部混ぜ合わせて焼く、混ぜ焼きが好まれています。

給食クイズ
 粉もん以外で、よく食べられる大阪の郷土料理は、何でしょう?
(1)チャンポン
(2)きつねうどん
(3)きしめん
給食クイズの答えはこちら
文字: 大きく | 小さく | 標準 配色: 通常 | 白地 | 黒地
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