今日の給食は、ごはん、牛乳、さけのつけ焼き、みそ汁、とうがんの煮物です。

　とうがんは、きゅうりやすいかと同じ仲間の野菜です。
　夏が旬（たくさんとれて、おいしい季節）ですが、そのまま風通しのよい暗いところにおいておけば、冬まで食べられることから、「冬」の「瓜」と書いて「冬瓜」という名前がつきました。今日の給食では、固めに下ゆでをしてから、しょうがの風味をきかせただしで煮ました。とうがんを味わうことができるように、鶏肉ととうがんだけのシンプルな組み合わせにしています！
　「１学期、おいしい給食をありがとうございました！」と給食調理員さんに伝えている学級がいました。

　夏休み明け最初の給食は、８月２６日（木）ビーフカレーライス（米粉）、牛乳、野菜のピクルス、ぶどうゼリーです。楽しみにしていてくださいね！
　夏休みも早ね・早おき・朝ごはんで毎日を元気に過ごしましょう！
　
　給食クイズ
とうがんは、いつごろから栽培されているでしょう？
（１）縄文時代
（２）平安時代
（３）江戸時代

　ヒラヤーチーを作っている様子です。

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、もずく入りヒラヤーチー、豚肉とあつあげの煮もの、あっさりきゅうり、いちごジャムです。

　ヒラヤーチーは、沖縄県の家庭料理の一つです。沖縄県の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。今日のヒラヤーチーは、小麦粉、卵、もずく、にらなどを混ぜ合わせ、うすくのばして焼きました。そこに、みりん、米酢、こいくちしょうゆで作ったタレをかけて切り分けました。

　「うわーおいしそう！」と給食を見た児童たちは、大喜びしていました。

　給食クイズ
もずくは、どこで育つでしょう？
（１）川
（２）土の中
（３）海

　今日の給食は、夏野菜のカレーライス、牛乳、キャベツのサラダ、冷凍みかんです。

　夏野菜のカレーライスは、夏野菜のかぼちゃ、なす、ピーマンなどを使用した夏を感じることができる一品です。「やったー！カレーライスだ」「冷凍みかんおいしい」「口の中まで冷たくなるくらい冷たい」「いつも美味しい給食を作ってくださってありがとうございます！」等、児童に大好評でした。

　給食クイズ
今日の夏野菜のカレーライスには、何種類の夏野菜が入っているでしょう？
（１）２種類
（２）４種類
（３）６種類

　黒糖パン、牛乳、鶏肉とてぼ豆のスープ煮、じゃがいもとトマトのチーズ焼き、きゅうりのサラダです。

　トマトは、体の調子を整える緑のグループの食べものです。
　トマトには、のど、はなのねんまくやひふをじょうぶにし、病気にかかりにくくしてくれるビタミンCやカロテンが含まれています。その他にも、べんぴを防ぎ、おなかの調子を整える食物せんいが含まれます。

　今日の給食では、じゃがいもとトマトのチーズ焼きで生のトマトを使用しました。下味をつけたベーコンとじゃがいも、トマトにチーズをのせて、焼き物機で焼きました。
「今日もおいしかった！」と児童に好評でした。

　明日は、デザートに冷凍みかんが登場します！楽しみにしていてくださいね。

　給食クイズ
トマトの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、いつでしょう？
（１）春
（２）夏
（３）秋
（４）冬