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6月19日(金)歯を強くする食べ物

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 今日の給食は、さごしの塩焼き、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ご飯、牛乳です。

 歯を強くするためには、カルシウムとたんぱく質を含む食べ物を食べることが大切です。しっかり食べてじょうぶな歯をつくりましょう。
・カルシウムを多く含む食品…牛乳、乳製品、海そう類、小魚など
・たんぱく質を多く含む食品…肉、魚、たまご、大豆・大豆製品など

給食クイズ
 歯を強くするために大切なことは、次のうちどちらでしょう?
(1)よくかむ
(2)あまりかまない
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6月18日(木)給食に登場する海そう

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 今日の給食は、かぼちゃのクリームシチュー、ミックス海そうサラダ、りんご(カット缶)、食パン(いちごジャム)、牛乳です。

 みなさん、海そうにはどんなものがあるか知っていますか?
 海にかこまれている日本では、昔から海そうが食べられていました。給食にも、いろいろな海そうが登場します。今日は、ミックス海そうを使ったサラダです。

給食クイズ
 海そうに、たくさん含まれている栄養素は何でしょう?
(1)脂肪
(2)カルシウム
(3)たんぱく質
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6月17日(水)のりのつくだ煮の作り方

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 今日の給食は、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳です。

 今日ののりのつくだ煮は、給食室で手作りしています。
<作り方>
1.だし、しいたけのもどし汁に砂糖・料理酒・みりん・こい口しょうゆを混ぜあわせて、小さく切ったしいたけを加えて煮ます。
2.煮えたら、かつおぶし・きざみのりを入れて、さらによく煮ます。

給食クイズ
 今日の「のりのつくだ煮」に入っているきのこは何でしょう?
(1)しめじ
(2)しいたけ
(3)エリンギ
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6月16日(火)給食当番

給食当番の活動の様子です。
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6月16日(火)オレンジ

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 今日の給食は、焼きそば、オクラの甘酢あえ、オレンジ、2分の1黒糖パン、牛乳です。

 オレンジは、皮も果肉もあざやかなオレンジ色で、豊かなかおりと果汁がたっぷりの果物です。
 生で食べるだけでなく、ジュースやおかしにしてもおいしく、人気があります。
 オレンジは、おもに体の調子を整えるはたらきの緑のグループの食べ物です。

給食クイズ
 オレンジに、たくさん含まれている栄養素は何でしょう?
(1)たんぱく質
(2)脂肪
(3)ビタミンC
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