９月２９日（火）ツナ（缶づめ）
ツナの缶づめは、「かつお」や「まぐろ」の身を使って作られています。給食のツナの缶詰めには、まぐろが使われています。 ツナの缶づめは、体をつくる赤のグループの食べ物です。 給食クイズ 給食のツナの缶づめに使われている魚は、なんでしょう？ （１）たい （２）いわし （３）まぐろ 9月２８日（月）香辛料
料理に香辛料を加えると、食べ物がよりおいしく感じられたり、香りや辛みによって食欲が増したりします。また、肉や魚のくさみをとる効果もあります。 給食で使う香辛料には、カレー粉、こしょう、バジル、ローレルなどがあります。 今日の給食には、「牛肉の香味焼き」にオールスパイスが使われています。 給食クイズ ピリッと辛い食品の中で、日本生まれの香辛料はどれでしょう？ （１）とうがらし （２）わさび （３）こしょう ９月２５日（金）月見の行事献立
旧暦の８月１５日（今年は１０月１日）は「十五夜」や「中秋の名月」といって、月が美しく見える時です。 いもやだんごをそなえたり、すすきをかざったりしてお月見をします。 今日の給食には、「一口がんもとさといものみそ煮」と「みたらしだんご」が出ました。 給食クイズ 今年の十五夜は、いつでしょう？ （１）８月１５日 （２）９月１日 （３）１０月１日 9月24日（木）かぼちゃ
今日の給食のみそ汁には、かぼちゃが入っています。 かぼちゃは、夏が旬の野菜です。旬とは、その食べ物がたくさんとれて味がよく、値段も安い時期のことです。 給食では、6月から１０月によく登場します。 煮ものやシチュー、グラタンなどいろいろな料理に使います。 給食クイズ かぼちゃには、ほかの呼び方がありますが、なんというでしょう？ （１）ぺきん （２）どきん （３）なんきん ９月２３日（水）にんじん
にんじんは、緑黄色野菜の中でもカロテンを豊富に含んでいます。にんじんのオレンジ色は、このカロテンによるものです。 カロテンは、目や鼻、胃腸などのねんまくを健康に保つ働きがあります。 給食クイズ にんじんは、どの部分を食べているでしょう？ （１）根 （２）茎 （３）葉 |
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