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6月28日(月)切干しだいこんのいため煮

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 今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉の甘辛焼き、すまし汁、切干しだいこんのいため煮です。

 切干しだいこんは、だいこんを細く切ったものを干して作ります。
 干すことでうまみが増し、栄養価も増えます。生のだいこんと比べると食物せんい・カルシウム・鉄がとても多くなります。しっかり食べてほしい食材の一つです。

 4年2組の教室では、栄養教諭から1日に必要なエネルギーについてのお話がありました。しっかり食べて、しっかり運動して元気に毎日を過ごしてほしいと思います!

 明日の給食は、献立変更があります。
(変更前)ハヤシライス、牛乳、キャベツのゆずドレッシング、さくらんぼ
(変更後)ハヤシライス、牛乳、キャベツのゆずドレッシング、パインアップル(缶)
です。

 給食クイズ
だいこんを、切干しだいこんにすると、カルシウムは何倍に増えるでしょう?
(1) 5倍
(2)10倍
(3)20倍
給食クイズの答えはこちら

6月25日(金)朝ごはんについて考えよう

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 3年生が栄養教諭と一緒に「朝ごはんについて考えよう!」というテーマで学習しました。
 朝ごはんを食べるといい事がいっぱいあるので、これからも毎日、早寝・早起き・朝ごはんで元気に毎日を過ごしてほしいと思います!

6月25日(金)きゅうりのピクルス

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 今日の給食は、1/2黒糖パン、牛乳、スパゲッティミートソース、きゅうりのピクルスです。

 きゅうりは、あたたかい気候でよく育つ野菜です。今が旬(一番おいしい時期)で、外でたくさんとれるのは、6月から10月にかけてです。ハウス栽培でも作られるので、冬でも食べることができます。

 給食クイズ
きゅうりはどの部分を食べているでしょう?
(1)根
(2)葉
(3)実
給食クイズの答えはこちら

6月24日(木)ごまいため

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 今日の給食は、ごはん、牛乳、すき焼き煮、オクラのかつお梅風味、もやしとピーマンのごまいためです。

 ごまは、ごま科の植物の種の部分です。脂質が多く含まれていて、しぼると「ごま油」をとることができます。おもにエネルギーのもとになる「黄」のグループの食べものです。今日の給食では、もやしとピーマンのいごまいためにごまを使用しました。

 給食クイズ
ごまは大きく3つの種類に分けられます。黒ごま・金ごまとあと一つは何でしょう?
(1)白ごま
(2)青ごま
(3)赤ごま

給食クイズの答えはこちら

6月23日(水)カレードリア

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 今日の給食は、黒糖パン、牛乳、カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、りんご(かんづめ)です。

 ドリアは、ライスグラタンともいいます。ピラフにホワイトソースをかけて、パン粉・チーズをのせ、オーブンで焼いて作ります。
 カレーを使ったものはカレードリア、えびやいかを使ったものはシーフードドリアと呼ばれます。
 今日は、カレールウの素やクリームなどを使ったカレードリアです。児童に大変好評でした。

 4年1組の教室では、おかわりの列ができていました。

 給食クイズ
ライスグラタンのライスとは、何のことでしょう?
(1)じゃがいも
(2)米
(3)大豆
給食クイズの答えはこちら
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