今日の給食は、ごはん、牛乳、肉じゃが、あつあげのみぞれがけ、あっさりきゅうりです。
　今日の給食は、焼き物機の不具合の影響で、献立が変更しています。
【変更前】あつあげのみぞれがけ
【変更後】あつあげのみそ煮
調理法
１、あつあげは熱湯をかけ油ぬきをする。
２、けずりぶしでだしをとり、あつあげを加えて煮る。
３、煮あがれば、赤みそ、砂糖、こいくちしょうゆで味つけして煮含めたら完成です。

　今日の肉じゃがに使われている「じゃがいも」は黄のグループの食べものです。
　黄のグループの食べもの（米、パン、めん、いも、さとう、油）は、おもにエネルギーのもとになる働きがあります。体を動かしたり、脳を働かせたりするために必要な食べものです。今日の給食の食材で黄のグループの食べものは、じゃがいも、ごはん、あぶら、さとうです。

　給食クイズ
次の３つのうち、黄のグループの食べものはどれでしょう？
（１）みそ
（２）牛乳
（３）ごはん

　２年生が栄養教諭と一緒に「よくかんで食べよう」というテーマで学習しました。
　「ゆっくりよくかみおおかみくん」という紙芝居を見た後、おおかみくんと同じような食べ方をしていないか、自分自身の食べ方を振り返りました。
　その後、よくかんで食べるとどんなよいことがあるのかを学習しました。
　よくかんで食べる食材（ごぼう、こんにゃく、小魚、ナッツ等）は１口３０回、給食では１口１５回を目標によくかんで食べるといいことを学びました。

「今日の給食から１口１５回よくかんで食べるぞ！」
「今日はよくかんであじわって食べたよ。」
「１口２０回かんで食べたよ」
等、よくかんで食べることを意識して食事をしていました。

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、鶏肉のからあげ、とうがんの中華スープ、切干しだいこんのごま辛みづけ、いちごジャムです。
　
　鶏肉のからあげは、鶏肉に、にんにく、しょうが汁、塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶし、なたね油であげます。
　にんにくには、ビタミンB１、食物せんいのほかに、たんぱく質などが含まれています。にんにくに含まれているたんぱく質には、疲れを回復させるために役立つ成分が入っています。

「からあげやったー」
「おいしかったよ」
「休み時間、にんにくのいい匂いがしていた」等　
児童に好評でした。

　給食クイズ
にんにくを食べると、体の中でどんな働きをするでしょう？
（１）疲れをとる
（２）むし歯を治す
（３）頭痛を治す

　今日の給食は、ごはん、牛乳、さごしの塩焼き、豚肉とじゃがいもの煮もの、キャベツの梅風味です。

　焼き物機の不具合の影響で、調理法が変更になりました。
【変更前】さごしの塩焼き⇒【変更後】さごしのしょうゆ煮
調理法は、
１、湯、料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆを合わせて煮る。
２、煮上がれば、さごしを加えて煮る。
です。
　さごしは、体調が４０〜５０センチメートルくらいあります。成長するにしたがって呼び名が変わり、７０センチメートルより大きくなると、さわらと呼ばれるようになります。成長するにしたがって名前が変わる魚を「出世魚（しゅっせうお）」といいます。
　２年１組の教室では、４時間目に栄養教諭といっしょに「よくかんで食べよう」という学習をしました。給食の時間、よくかんで食べるを意識して食事をしていました。

　給食クイズ
さごしは、何センチ以上になると、さわらという名前に変わるでしょう？
（１）３０センチメートル
（２）５０センチメートル
（３）７０センチメートル

６年生が栄養教諭と一緒に「じょうぶな骨をつくろう！」というテーマで学習しました。
赤ちゃんの手形と今の手形を比べて、どれくらい大きくなったのか確認をしました。
その後、骨の働きや年齢による骨量の変化、骨をじょうぶにする方法について学びました。
「１日にこんなにカルシウムを摂らないといけないのか」
「骨粗しょう症になりたくないから今から気をつけよう」
「お家の人に教えてあげたい」
「プロテインのカルシウム量はどれくらいなんだろう」
「給食だけではカルシウム足りていないのか・・・おやつに干しエビやヨーグルト食べよう」
「今から骨骨（コツコツ）貯金するぞ！」
等、児童から感想があがりました。

じょうぶな骨をつくるためには
１、カルシウムをとる
２、運動をする
３、太陽の光を浴びる（ビタミンD）
が大切です。将来の健康のために今から骨骨（コツコツ）貯金をしてほしいと思います。