今日の給食は、和風カレー丼、すまし汁、和なし（缶詰）、牛乳です。

　なしは、日本なし、中国なし、西洋なしの３種類があります。給食には日本なしと西洋なしがでます。
　生で食べることがほとんどですが、最近は缶詰やジュースなどもつくられています。

　給食で出る和なし（カット缶）は、日本なしの幸水・豊水・二十世紀などを使っています。食べやすいように一口サイズにカットしています。

≪給食クイズ≫
　給食に出る和なし（缶詰）は、幸水と豊水とあと一つ何を使っているでしょう？
（１）二十世紀
（２）ラフランス
（３）あたご

　今日の給食は、サーモンフライ、豆乳スープ、きゅうりのバジル風味サラダ、こくとうパン、牛乳です。

　バジルは、しその仲間です。青じそに似たあまい香りとわずかな辛味があります。
　イタリア料理のスパゲッティやピザ、トマトソース、サラダ、シチュー、スープなどに使われています。
　食欲を増す働きがあります。
　
　今日の給食では、「きゅうりのバジル風味サラダ」にかんそうバジルを使っています。

≪給食クイズ≫
　バジルは何の仲間でしょう？
（１）しそ
（２）キャベツ
（３）きゅうり

　今日の給食は、豚肉の甘辛焼き、もずくとオクラのとろり汁、切干しだいこんのいため煮、ごはん、牛乳です。

　もずくは、食物せんいを多く含む海そうです。
　食物せんいは、おなかの調子を整える働きがあります。また、もずくに含まれる食物せんいには生活習慣病を予防する効果もあるとされています。
　給食では、冷凍されたもずくを使います。

≪給食クイズ≫
もずくは何の仲間でしょう？
（１）野菜
（２）きのこ
（３）海そう

　今日の給食は、かぼちゃのクリームシチュー、キャベツのゆずドレッシング、クインシーメロン、食パン（いちごジャム）、牛乳です。

　かぼちゃは、主に体の調子を整える緑のグループの食べ物で、緑黄色野菜の一つです。
　のどや鼻の粘膜を強くし、かぜをひきにくくする働きがあるカロテンやビタミンCが多く含まれています。また、おなかの調子を整える食物せんいなども多く含まれています。

≪給食クイズ≫
　かぼちゃは、黄・赤・緑のうち、どのグループの食べ物の仲間でしょう？
（１）黄
（２）赤
（３）緑

　今日の給食は、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、ごはん、牛乳です。

　はるさめは、めんのような形をした食べ物です。中国で昔から食べられてきました。
　はるさめは、じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでんぷんから作られています。

　給食では、じゃがいものでんぷんから作られたはるさめを使っています。

≪給食クイズ≫
　はるさめは、どんな形の食べ物でしょう？
（１）おだんごのような形
（２）めんのような形
（３）ちくわのような形