今日の給食は、じゃがいものミートグララタン、スープ、発酵乳、コッペパン（ソフトマーガリン）、牛乳です。

　食べ物には、いろいろな栄養素が含まれています。しかし、ひとつの食べ物だけで、必要な栄養素の全てをとることができません
　元気な体をつくるために、いろいろな食べ物を食べるようにしましょう。

≪給食クイズ≫
　食べ物は働きによって３つのグループに分けることができますが、黄・赤ともうひとつはなんでしょう？
（１）青
（２）緑
（３）白

　今日の給食は、きびなごてんぷら、豚汁、わかたけ煮、ごはん、牛乳です。

　きびなごは、体長が１０センチメートルくらいの小さな魚です。
　あたたかい海を好み、春から初夏にかけて、卵を産むために日本の海岸近くにやってきます。この時期のきびなごは、脂がのっていておいしいです。

　きびなごてんぷらは、骨も食べることができます。かみごたえがあるので、よくかんで食べましょう。

≪給食クイズ≫
　きびなごの「きび」とは、どういう意味でしょう？
（１）おび
（２）いと
（３）ひも

　今日の給食は、かつおのガーリックマヨネーズ焼き、スープ、グリーンアスパラガスとベーコンのソテー、こくとうパン、牛乳です。

　グリーンアスパラガスは、カロテンやビタミンCを多く含みます。
　また、アスパラギン酸という、体の疲れをとる働きがある成分も含まれています。

　グリーンアスパラガスは、若い芽と茎の部分を食べる野菜です。
　畑で芽を出すのは、春先から夏の初めで、この頃にとれるものが、とてもおいしいです。

≪給食クイズ≫
　アスパラガスの種類にないものは、どれでしょう？
（１）ホワイトアスパラガス
（２）ブラックアスパラガス
（３）グリーンアスパラガス

　今日の給食は、カレースパゲッティ、レタスとコーンのサラダ、固形チーズ、1/2黒糖パン、牛乳です。

　レタスは、一年中全国で栽培されています。涼しくて乾いた気候で育ちやすく、季節ごとに産地が変わります。
　水分を多く含む野菜で、ビタミンCや食物せんいなども含んでいます。

≪給食クイズ≫
　レタスと同じ仲間の花は、次のうちどれでしょう。
（１）キク
（２）バラ
（３）カーネーション

　今日の「えんどうの卵とじ」のえんどうは、給食室でさやから豆を取り出して調理しています。

　三軒家東小学校の給食室では、およそ440人分のえんどうを調理員さんがていねいに、さやから取り出してくれました。
　調理員さんにも感謝をして食べましょう。