今日の給食は、ほうれんそうのグラタン、スープ煮、白桃（缶詰）、コッペパン（マーマレード）、牛乳です。

「いただきます」
　動物や植物の命をいただいていることや、食事ができることへの感謝の気持ちをこめています。

「ごちそうさま」
　この食事のために準備をしてくれた、たくさんの人たちへの感謝の気持ちをこめています。

≪給食クイズ≫
　「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをする時、何をこめるとよいでしょう？
（１）心
（２）力
（３）荷物

　今日の給食は、焼きししゃも、和風カレー汁、まいたけとキャベツのいためもの、ごはん、牛乳です。

　ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。
　川で生まれ、海で１年半くらいかけて成長した後、１０〜１１月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。
　給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。

≪給食クイズ≫
　ししゃもは、赤のグループの食べ物の仲間ですが、どんな働きがあるでしょう？
（１）エネルギーになる
（２）体をつくる
（３）体の調子を整える

　今日の給食は、関東煮、はくさいの甘酢あえ、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳です。

　わたしたちは、生き物の命をいただくことで、自分の命を保っています。
　また、食事ができあがるまでには、多くの人たちが関わっています。
　食べ物を大切にし、「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつをして、感謝の気持ちで食べましょう。

≪給食クイズ≫
　のりは、黄・赤・緑のうち、どのグループの食べ物のなかまでしょう？
（１）黄
（２）赤
（３）緑

　今日の給食は、ハンバーグカレーライス、カリフラワーのピクルス、豆こんぶ、牛乳です。

　カリフラワーは、一年中出回っていますが、一番おいしい旬の時期は11月から3月頃です。この時期のカリフラワーは、つぼみの部分が大きく、味もよくなります。
　今日の給食では、コーンと一緒にピクルスにしています。

≪給食クイズ≫
　カリフラワーは、どの部分を食べる野菜でしょう？
（１）葉
（２）根
（３）花

　今日の給食は、あげどりのねぎだれかけ、豚肉とじゃがいもの煮もの、キュウリの赤じそあえ、ごはん、牛乳です。

　白ねぎは、主に葉の部分を食べる野菜です。
　葉は日光にあたると緑色になるため、白ねぎは土の中にうめて、日光があたらないようにして育てます。

　今日の給食では、油であげた鶏肉にかける「ねぎだれ」に、白ねぎを使っています。
　※白いところも葉の部分です。

≪給食クイズ≫
　今日の給食で、白ねぎはどの料理に使われているでしょう？
（１）あげどりのねぎだれかけ
（２）豚肉とじゃがいもの煮もの
（３）きゅうりの赤じそあえ