今日の給食は、「さけのごまみそ焼き」「五目汁」「えんどうの卵とじ」「ごはん」「牛乳」でした。
　えんどうの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、春から夏の初めにかけてです。
　今日は、給食室でさやから取り出したえんどうを使っています。
　大阪府羽曳野市碓井地区では、100年以上前から「うすいえんどう」が作られています。

給食クイズ
えんどうの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、いつでしょう？
（１）春から夏の初め
（２）夏から秋の初め
（３）秋から冬の初め

　今日の給食は、「ケチャップ煮」「ベーコンとさんどまめのソテー」「キャベツのバジル風味サラダ」「レーズンパン」「牛乳」でした。
　ケチャップ煮は、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピースをケチャップなどで味つけした煮ものです。

　給食クイズ
「じゃがいも」は、植物のどこの部分を食べているでしょう？
（１）根
（２）茎
（３）実

　今日の給食は、「中華煮」「チンゲンサイともやしのしょうがあえ」「りんご（缶詰）」「ごはん」「牛乳」でした。
　
　中華煮は、豚肉、キャベツ、たまねぎ、たけのこ、にんじん、にらを使用した中華風の煮ものです。
　
給食クイズ
中華煮に使われている「たけのこ」の旬はいつでしょう？
（１）春
（２）夏
（３）冬

　５月１４日の給食は、「プルコギ」「とうふとわかめのスープ」「きゅうりの甘酢づけ」「ごはん」「牛乳」でした。
　プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。
　「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。
　日本の焼き肉とはちがい、しょうゆや砂糖、はちみつなどで甘い味つけをし、専用の鍋で作る「すき焼き」に近い料理です。

給食クイズ
　プルコギの「プル」には、どういう意味があるでしょう？
（１）水
（２）火
（３）風

　今日の給食は、「ウインナーのケチャップソース」「スープ」「焼きツナキャベツ」「黒糖パン」「牛乳」でした。
　ウインナーソーセージは、オーストリアのウィーン地方で初めて作られたことから、この名前がつきました。
　豚や牛のひき肉を使って作られ、太さが20ミリメートルより細いものをいいます。
　今日の給食では、ゆでたウインナーソーセージにケチャップ味のソースをかけています。
給食クイズ
　今日のウインナーソーセージにかかっているソースは、何味でしょう？
（１）マヨネーズ味
（２）みそ味
（３）ケチャップ味