11月16日 給食

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〜献立〜
鶏肉のおろしじょうゆかけ・みそ汁・こまつなのいためもの


 「鶏肉のおろしじょうゆかけ 」は、鶏肉に料理酒、塩で下味をつけ、焼き物機で焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆずを合わせたタレをかけます。

 「みそ汁 」は、 うすあげ、たまねぎ、はくさい、にんじん、わかめを使用しています。

 「こまつなのいためもの 」は、豚肉、こまつなをいためて、砂糖、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけしています 。

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