酢豚、中華みそスープ、アーモンドフィッシュ、ご飯、牛乳
５６６kcal

【酢豚】
豚肉（角）を使いしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ揚げます。たまねぎ、にんじん、ピーマンをいため砂糖、酢、こいくちしょうゆ、ケチャップ、塩でつくった甘酢あんでからめます。

イタリアンスパゲッティ、グリーンアスパラガスのサラダ【ノンエッグドレッシング】、なし（豊水）、黒糖パン小、牛乳
５５３kcal

【イタリアンスパゲッティ】
　豚肉、ウインナー、を主材にたまねぎ、ピーマン、にんじん、マッシュルームの入ったケチャップ味のスパゲッティです。

【グリーンアスパラガスのサラダ】には卵を使っていないマヨネーズ風味のドレッシングがつきます。

　１年生の栄養指導です。

　「もりもりかいじゅうとなぞのやさい」のお話を聞いて、栄養指導の先生に「野菜のはたらき」について教えてもらいました。

　野菜は、体にとってとても大切です。

　１年生の皆さん、今日わかったことをおうちの人にも話してくださいね。

　ワークシートに、トマト・ピーマン・なす…………野菜の名前や、野菜のはたらきを書いています。

豚肉の甘辛焼き、みそ汁、金時豆の煮もの、ご飯、牛乳
５９９kcal

【金時豆の煮もの】
　金時豆は、いんげん豆のなかまで、きれいな赤紫色の豆です。炭水化物、たんぱく質、食物繊維を多く含んでいます。ビタミンB₁、ビタミン₂、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。