10月18日(金)の給食

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 10月18日(金)の給食
・タコライス
・もずくと白ねぎのスープ
・キャベツときゅうりのサラダ
・米飯
・牛乳

タコライスは沖縄で親しまれている料理のひとつで、平成26年9月に学校給食献立コンクール最優秀賞献立として登場しました。牛ひき肉、豚ひき肉、たまねぎを炒め、カレー粉やケチャップ等で味つけした具をご飯の上にかけて食べます。

10月17日(木)の給食

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 10月17日(木)の給食
・豚肉と野菜のケチャップソテー
・スープ
・スイートポテト
・コッペパン
・アプリコットジャム
・牛乳

給食調理の様子 その2

スイートポテトは、旬のさつまいもを煮くずれるまで柔らかく煮、砂糖、バター、牛乳、クリームを加えて更に煮た後、ミニバットに入れて表面に程良い焦げ目がつくよう焼いています。
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給食調理の様子 その1

 
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10月16日(水)の給食

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 10月16日(水)の給食
・ポークカレーライス[米粉]
・キャベツのサラダ[ノンエッグドレッシング]
・みかん
・米飯
・牛乳

ポークカレーライスは、小麦を原材料に使用していない「米粉のカレールウの素」を使っています。豚肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを使用し、セロリ、にんにくを香りよくいため、風味を増しています。
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