5年生「和食だし体験講座1」1月24日
1月24日(金)
5年生は 「和食だし体験講座」がありました! 大阪ガスから3名の方に 来ていただきました。 まずは だしについて様々なことを 楽しく教えていただきました。 実際にだしを試飲したり かつおぶしや昆布を試食しました。 次に 自分たちでとった だしを使ってお味噌汁づくりに挑戦!! 具はもちろん田辺大根!! 班で協力して野菜を切ったり だしをとったりしました。 最後はもちろん 味噌汁を食べます。 だしをとる時に使った 昆布やかつお節も醤油で アレンジしていただきました。 どの子も美味しそうに食べていました!! またお家でも作ってみましょう。 |