本日の給食は、「牛肉のきんぴらちらし、牛乳、みそ汁、キャベツの赤じそあえ」でした。
　みそ汁は、だし汁に野菜やとうふなどを入れて煮、みそをとかしたものです。
　大阪市の給食では、けずりぶし、かつおけずりぶし、だしこんぶ、にぼしを使ってだしをとり、みそ汁を作っています。
　けずりぶしだけでだしをとるときと、だしこんぶとけずりぶしでだしをとるときがあります。
　風味をいかしたいときは、かつおけずりぶしでだしをとることもあります。また、にぼしでだしをとることもあります。
　今日のみそ汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、たまねぎ、湯をかけて油抜きしたうすあげ、しめじを煮、赤みそ、白みそで味つけし、最後に青ねぎを加えて煮ています。

『てんからどどん』魚住直子 著（ポプラ社）
『県知事は小学生？』濱野京子 著（PHP研究所）

　「いれかわってるーー！？」
　映画『君の名は。』のように、心と体が入れ替わったり、自分の体に他人の心が入ってきたりするのは、物語の世界では定番の設定です。今日はそんな２冊を紹介します。

　『てんからどどん』の主人公は中学２年の女の子たちです。高倉かりんは勉強は苦手だけど、明るくてかわいくて友だちがたくさんいます。今井莉子は勉強はできますが、話すのが苦手で趣味はネットサーフィン。そして友だちはゼロ。そんな正反対の二人が入れ替わったら・・・

　『県知事は小学生？』では、小学６年生の尊憲（たかのり）の体に県知事の心が入ってきてしまいます。眠るたびに二人の意識は交互に表に出てきて、学校へも通います。尊憲の姿で、ありのままの市民の生活や本音を見聞きし、ワンマンな知事の考えは少しずつ変わっていきます。

　心と体が入れ替わるような現実ではありえないことも、本を読むことで追体験することができます。外国や深海や宇宙へ行くこともできます。本を読んでたくさん新しい体験をしましょう！

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり」でした。
　みそカツは、愛知県名古屋市の郷土料理です。豚カツにみそだれをかけたことから「みそカツ」と名前がつきました。
　みそだれには、愛知県で作られる八丁味噌を使うのが特徴でがあります。八丁みそとは、愛知県岡崎市八帖町（旧 八丁村）で江戸時代初期より作られている豆みその銘柄です。
　豆みその原料は大豆と塩のみで、蒸した大豆で、みそ玉をつくり、麹菌を付け、出来上がった豆麹と塩と水を桶に仕込み重石をしてねかし、じっくりと熟成させます。少々の酸味と渋味、苦みがあり、コクのある濃厚な風味が特徴であります。

　今日は、「English Day」ということで、２時間目と３時間目の業間の休み時間に、C-NET　Jobel Bambe 先生との「English Talking」がスタートしました。１年生から６年生の子どもたちが自由に集まって英語で話しています。英語力を高めてほしいですね。

　今朝の「English Time」のようすです。

　C-NET　Jobel Bambe 先生は、４年２組で指導してくださいました。