本日、2年生の理科Bの実験でカルメラ焼を作りました。ザラメ糖に水を加えて加熱し、125℃になったら少し冷まして重曹を加えかき回します。
ふくらんで固まったら出来上がりです。子どもたちの楽しそうな雰囲気が分かり、有意義な実験になりました。