給食日誌
3月7日(月)本日のメニュー
*チキンカツ *ボイルブロッコリー *スパゲッティソテー *キャベツのドレッシングあえ *いちご *ポタージュ *米飯 *牛乳 ☆今日の「チキンカツ」はささみを使用しています。受験生応援の献立です。 季節の果物の「いちご」は特有の香りと程よい甘味や酸味がある果物です。風邪を予防する働きや、体の疲れをとる働きを助けてくれるビタミンCが多く含まれています。 「ポタージュ」とは、フランス料理が発展する際に生まれたスープです。日本では、澄んだスープを「コンソメ」、とろみのあるスープを「ポタージュ」と呼びます。 |
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