来週金曜日は合唱コンクール、再来週金曜日は文化祭です。
写真上）３年２組が合唱自由曲の練習をしています。
　　　　歌はユーミンの名曲「やさしさに包まれたなら」です。
　　　　あと１週間でどこまで仕上がるか楽しみです。
写真中）１年３組の文化祭の取り組み、モザイクアートです。
　　　　一枚一枚を見ているとなにかわかりませんが、合体させて一つにするとアートができます。
　　　　どんなアートが似られるのか、楽しみにしておきましょう。
写真下）３年１組の美術です。
　　　　篆刻のハンコづくりも佳境に入ってきました。
　　　　持ち手の部分に凝りたいので、一生懸命削っています。

　井高野中学校の元気を導く部活動部長団の皆さんが体育館舞台上に勢ぞろいしています。
　どうやら文化祭で発表する映像の撮影のようです。
　楽しみにしていましょう。

　今日のメニューは「まぐろのオーロラ煮・もやしとピーマンの炒めもの・澄まし汁・ご飯・牛乳」の５品です。

　寿司ネタ人気ナンバーワンのまぐろ、漢字で書くと鮪です。
　鮪と言えばやはり生で食べたいものです。
　生の魚を切ったものを「お造り」といいます。ところがそれを「お刺し身」という人がいます。
　「お造り」と「お刺し身」、違いはあるのでしょうか？

　室町時代、関東で生の魚の身を薄く切って醤油をつけて食べる料理が広まります。
　生の魚を切って出すので、この料理は「切り身」です。
　わかりやすいですね。
　当時、「切る」という言葉は忌み言葉（ＮＧワード）ですので、「切る」の代わりに「刺す」が使われます。これで「切り身」は「刺し身」になります。

　この「刺し身」が関西に伝わります。
　関西の人たちは、この「刺す」もＮＧワードとしました。当時、関西では魚を切ることを「造る」と言いました。ということで、「刺し身」は「造り身」になりました。
　この「造り身」に丁寧語の「お」がついて「お造り身」になり、言いにくいので「身」がなくなって「お造り」になりました。

　ということで、「お刺し身」は関東の方言、「お造り」は関西の方言なのです。
　７５へぇー

　本日の学年集会の内容は以下のとおりです。
〇合唱の動画（Ｎコン）の視聴
〇合唱コンクールまであと１週間と１日
　がんばりましょう。

　今日のメニューは「茄子のミートグラタン・鶏肉と野菜のスープ・黄桃（缶）・おさつパン・牛乳」の５品です。

　毎日登場しているのにこのコーナーで取り上げられる機会のないのが牛乳です。
　今日のテーマは牛乳の容器です。
　牛乳容器と言えば、今や紙パックが主流です。
　紙パックが普及するまではガラスの瓶でした。
　お風呂屋さんで牛乳などを飲むときは足を少し開き、なぜか腰に手を当てて飲む人が多かったように思います。
　では、ガラス瓶の前はどんなものだったのでしょうか？
　なんとブリキや陶器だったそうです。

　ちなみに紙の牛乳パック、形によって名前が違います。
　今はあまり見かけませんが正四面体のものをテトラパック、直方体のレンガ型のものをブリック、上部が三角お屋根の型をゲーブルトップと言います。
　５９へぇー