2年生家庭科調理実習の様子です。

栗きんとんは「栗金団」と書かれ、「金団」は金の団子の意味。金塊や金の小判などに例えられ金運・財運をもたらす縁起の良い食べ物として、正月のおせち料理の定番となったものだそうです。

みんな真剣にサツマイモを切り、湯がき、つぶし、班で協力して調理に取り組んでいました。出来上がりも美しい。