２年生は、午後から事業所ごとに分かれて、職場体験の事前訪問をしました。お世話になる事業所の方にご挨拶と打ち合わせをして帰ってきます。
なお、職場体験は、２月１８日（火）・１９日（水）の予定です。

こねたうどんを切り、茹でます。その間、だしを取り、きつねうどんの用意を並行して行いました。上手にうどんが出来上がりました。

２年３組の調理実習を参観しました。粉からこねてうどんに仕上げます。

１３日（木）の午後、２年生は来週行われる職場体験の事業所への事前訪問を行います。学校から遠い事業所へは、自転車で訪問するため該当者は自転車で登校しました。

先週に引き続き、本日3・4限に2年2組で調理実習が行われました。
今回のメニューは「手打ちうどん」です。
小麦粉からうどんを作って鰹節からだしを取り、本格的なうどんを作りました。
お揚げさんも乗せて、きつねうどんにしました。
鰹だしの香りが食欲をそそりました。