今日は、学校給食献立コンクールで最優秀賞作品をとった献立です。内容は豚ミンチとニラのそぼろ丼・オクラのみそ汁・冷凍ミカン・牛乳です。

献立のねらいは、「疲労回復と夏ばて防止をメインとした夏の献立としてビタミンＢ1を多く含む豚肉と、にら、にんにく、たまねぎを一緒に調理しました。また、オクラのみそ汁で整腸作用、さらにみかんのクエン酸効果によるさっぱり感を加えました。」。です。

２周り目となった　今日は１年１組の「いただきます！」の様子です。