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本日の献立/10月19日(火)

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献立名 ・ハヤシライス[米粉]
    ・キャベツのひじきドレッシング
    ・さくらんぼ(缶)
    ・牛乳
栄養価 エネルギー 805kcal、たんぱく質 26.8g、脂質 17.5g

☆米粉(上新粉)を使ったハヤシライス☆
 大阪市学校給食の「ハヤシライス」は、通常、小麦粉を油で炒めてつくったブラウンルウを使用して調理していますが、今回は「食物アレルギー対応サポート月間」として小麦粉を使わずに米粉(上新粉)を使ってハヤシライス風に仕上げています。
 米粉(上新粉)で仕上げにとろみをつけるイメージになりますので、ブラウンルウを使用しない分、あっさりとした味に仕上がり、比較的エネルギーは低めになります。好みによっては、こちらの方がおいしく感じるかもしれません。

大阪府秋季総合体育大会   サッカーの部

10月17日(日)
大阪府秋季サッカーの部中央大会
1回戦が行われました。
平野中学校は、3年生で臨む最後の大きな大会になります。
1回戦を2-1で勝利し、2回戦に進出しました。
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授業の様子

10月19日(火)、今日の授業の様子です。
本日、1年生は代休です。
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学校に到着しました。閉舎式を終え、16時前に下校します。
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本日の献立/10月18日(月)

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献立名 ・はくさいのクリーム煮
    ・厚揚げのごまじょうゆかけ
    ・豚肉と三度豆のオイスターソース炒め
    ・コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳
栄養価 エネルギー 824kcal、たんぱく質 37.2g、脂質 32.3g

☆はくさい(白菜)☆
 ハクサイは、アブラナ科の仲間の野菜で、ダイコンやキャベツとともに、日本では主要な野菜の一つとなっています。英語名で“chinese cabbage”といわれるように中国が原産です。日本でもかなり古くから使用されていたように思われがちですが、その歴史は意外と新しく、初めて伝わったのは明治8年(1875年)で、全国に普及したのは、大正時代になってからです。伝わった当初は、採種(種をとること)が困難ということで、あまり普及しませんでしたが、日清戦争(1894〜1895)や日露戦争(1904〜1905)において、日本兵たちが旧満州・朝鮮などから大きく結球したハクサイの種を持ち帰ったことが、全国に広まるきっかけになったといわれます。今では、年中出荷され、とくに冬場は旬の野菜として、鍋料理や煮もの、汁もの、炒めもの、あえもの、漬物などさまざまな料理に欠かせない野菜となっています。
 ビタミンCを多く含み、その他にもカルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、食物繊維など、いろいろな栄養素をほどよく含んでいます。
 今日の給食では、鶏肉と他の野菜を合わせて、クリーム煮にしています。
 話は変わりますが、今日は、「十三夜」。旧暦の9月13日の月を鑑賞する行事です。「栗名月」「豆名月」「後の名月」などとも呼ばれ、十五夜の次に美しい月とされています。十五夜は、中国から伝来した風習ですが、十三夜は日本独特の行事で、また「十三夜に曇りなし」と言われるくらい晴れる日が多いようです。今回、給食での取り組みは特に行っていませんが、良い話題が少なくなったように感じる昨今、今日の夜くらいは、空を見上げてみてはどうかなと思います。
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12時45分、予定より少し早く帰路に着きます。
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退所式で施設の方から、淡路でできたことは学校でもできる、とお言葉をいただきました。今回の学びを学校生活でも忘れないように。
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昼食
友達と楽しく話したいと思いますが、黙食します。
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綱引きのエキシビジョンマッチです。優勝した4組Bチーム対先生チームプラス各チームの凄腕チームです。
結果は、先生チームの勝ち!
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優勝は4組Bチーム!
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準決勝
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盛り上がっています。
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綱引きの作戦を立てます。
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 開始前に作戦と練習タイムを取り、本番に臨みました。昨日のコミュニケーション実習のスキルを早速活かして作戦を立てることができたでしょうか。結果は接戦の末、4組が1位でした。
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 縄祭り、3分間に八の字を跳んだ回数の累計を競います。
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来た時よりも美しく、隅々まできれいにします。
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窓から見える景色に感動していました。オーシャンビューを眺めながら朝ごはんです。
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 朝の集い
 いいお天気です。肌寒いですが、全員元気です。
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就寝準備、消灯。
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ヒラリンピック 結果発表
1位2組、2位4組、3位1組、4位3組でした。目標を達成し、元気いっぱい楽しみました。
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学校行事
10/19 1年 代休
文化発表会週間 45分×7限
10/20 GTEC Core(3年:1,2限+1時間)
家庭学習強化週間(〜26日)
10/21 文化発表会週間 45分×7限
学校公開日 10:00〜15:20
学校説明会 15:30〜16:00
10/22 文化発表会週間 45分×6限
10/25 文化発表会週間 45分×6限

家庭学習の手引き

高校体験入学

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平中だより

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