学校日記

【今日の給食】 大阪市なにわの伝統野菜!田辺だいこん

公開日
2023/12/06
更新日
2023/12/06

ICTモデル校実践・次世代モデル校実践

 今日の献立は「ご飯、牛乳、鶏肉の甘辛焼き、田辺だいこん葉のみそ汁、田辺だいこんの煮もの」でした。
 サンプルのだいこんを見て、お店で売られているものと太さや長さが違うことに気づいた人はたくさんいました。それ以外にもいくつか特徴がありましたが、覚えていますか?
 やわらかい葉の部分はみそ汁の青みに、根の部分は豚肉ととろみをつけた煮ものにしています。