【20日の給食】 なにわうどん
- 公開日
- 2025/02/21
- 更新日
- 2025/02/21
小学校の日記
「なにわうどん」は大阪の食文化を紹介する大阪市独自の献立です。甘辛く炊いた三角形のうすあげととろろこんぶが特徴です。
一口メモも堺の包丁とこんぶの紹介でした。
具が少なめで、こんぶとけずりぶしのだしをしっかり味わってもらえるように作っています。どのクラスの食缶も空っぽでした。
