旬のえんどう豆登場！
- 公開日
- 2017/05/26
- 更新日
- 2017/05/26
小学校の日記
今日の給食に「えんどうの卵とじ」が登場しました。さやに入ったえんどう豆を給食室で１粒ずつ取り出して調理しています。鶏肉と一緒にだしで煮含めてから卵でとじました。鶏卵アレルギーの児童には、個別対応献立として卵抜きで提供しています。
えんどう以外に、さやえんどう、ソラマメ、スナップえんどうなども今が旬。たくさん食べたいですね。
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